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前两天到绍兴骑摩托车，途经曹娥江时发现一个相比“野”的边缘，天然进口处略显荆棘体育游戏app平台，但从岸边堤坝一眼望去，透过粘稠的杂草堆，却费解能看到两三辆小车的身影。于是赶紧调头转头，准备进去探个究竟，淌若能折服是竣工的露营地，那就“赚到”了。

效用在经过一百来米坑坑洼洼的非铺装谈路的历练后，目下的一幕却让东谈主很失望，因为除了环境略显脏乱外，凡是遭受大风或者有车辆经过，齐能卷起一阵阵微型的沙尘暴。

游走一圈，临水区域倒算是赏玩绍兴越东大桥（即曹娥江特大桥）全景的好方位。无奈的是目之所及，江面上有不少生涯垃圾和多样飘摇物，刚巧傍边有东谈主，就酷爱地探访了一下，原本到这里”蹲点“的多是些垂钓佬，很少有专门过来搭帐篷的。

闲荡之时，我发现存东谈主正在“烧火”，况且拿一块大篷布盖住柴火堆，频频还掀翻来不雅察，那画风如实有点诡异。等围聚后，见我一脸的酷爱，火堆前的老大果然柔软地打起了呼叫，问他在干嘛，答曰“作念腊肉”！这谜底有点出乎未必，于是便举着小相机凑上赶赴拍照。老大也很清脆，还把布揭开让我看得更表露些。

边拍边问，得知老大是贵州东谈主，他们那边有这种我方作念腊肉的习俗，像他此次作念得也未几，也就30斤辛勤，玩忽本年春节不回故土的启事，就“我方起始丰衣足食”喽。天然我到贵州旅游体验过，腊肉也尝过一些，但还真的第一次见证这种土特产的制作流程，仅仅没念念到会是在绍兴，如实有点未必，呵呵。

成心在网上搜来贵州腊肉的作念法，大要如下：一，先将肉切成条块，然后用盐和硝拌匀后搓在肉上，放入缸中腌制3天；二，用净水洗净，再用酱油和糖腌制1～2天；三，用麻绳将肉挂在竹竿上晾干，准备进行熏制；四，烟熏时只见青烟不见明火，频繁使用柏树枝、锯木屑、桔皮和甘蔗皮等材料。熏制流程中需要频频翻动肉块，以确保均匀受烟熏。熏制的时候和火候需要掌持好，频繁烟熏几天后，腊肉会形成焦玄色，流油溢香，这时熏制完成。目测这位老大的柴火大宗是胳背粗细的樟树枝，真不知谈是从那处“网罗”来的（有点可疑啊，哈哈）。

(图文作家：阿陆，可爱这篇著述的一又友请多多留言，宽容共享转发、骨子指正、驳倒、点赞和关注，但愿媒体或个体尊重原创，非本东谈主允许不得转载！需要实景像片和视频素材可约，谢谢。)

过了俄顷，又走来两东谈主一狗，他们其实跟老大是一家子，拎着不少吃的喝的，彰着是准备呆在这里打“经久战”了，直到腊肉薰制完成。话说能在曹娥江畔的这个边缘碰见如斯又野又火食味完全的场景，也算是本日相比有真谛的因缘了吧。

这个边缘的位置离“柯桥区塘闸处分处”很近，刚好在新闸江路的一个直角转弯点上，传闻鱼货蛮多，感风趣的钓友不错开车进去碰碰命运哦。